Ayer en la zona costera hicieron un plato con pescado de la zona y productos regionales que fue transmitido en vivo a toda la provincia
El Cocinero, Profesor y Productor Gastronómico Sergio Moro, quien además trabaja en medios televisivos y radiales de Buenos Aires, fue invitado a participar de una actividad en la sede barrial Stella Maris de la Ciudad de Colón, donde junto a la pastelera Natalia Cettour elaboraron un postre para los asistentes al comedor comunitario.
Fue organizado junto a la Coordinadora de Sedes Barriales Daniela Tuyaré y Lina Bosch, Directora de Empleo y Producción de la Municipalidad de Colón. La actividad fue una prueba piloto proyectando futuras intervenciones de ese tipo en las distintas sedes, difundiendo los productos de la zona y la producción vitivinícola local.
El jueves en tanto, junto al chef local César Lizarraga, prepararon un plato a base de pescado y productos locales en la zona costera, que fue transmitido en directo por Canal 9 Litoral a las 10 de la mañana.
“Las cocineras Graciela y Vale gentilmente junto al municipio me invitaron para realizar una actividad con unos panqueques tradicionales pero tipo gourmet junto a la pastelera Natalia Cettour” dijo Sergio Moro en la sede Stella Maris.
Y agregó: “Lo armamos a base de cascaritas de naranja, nuez pecán, dulce de leche de la zona que preparamos con un poquito de licor para resaltar sabores”.
Por su parte Natalia Cettour agradeció la invitación de la Municipalidad de Colón y comentó: “elaboramos junto a Sergio Moro este postre para que puedan degustar quienes asisten al comedor de la sede, con muchos productos de la zona” subrayó.
