Comenzó la primera jornada de la edición XXX de la Fiesta Nacional de la Avicultura que tiene lugar en Crespo y se desarrollará hasta el 13 de noviembre, en el tradicional predio.
En la 30ª Fiesta, la comunidad de Crespo, la región y el país se encuentran para mostrar todo su potencial productivo, comercial, emprendedor y cultural, variadas y originales propuestas gastronómicas, en un clima festivo familiar y popular, acompañado de espectáculos típicos locales, zonales y de destacados artistas de nivel nacional.
El intendente de Crespo, Diario Scheneider, en dialogo con los colegas de el Elonce que “la ciudad tiene su propia bandera. Este año lo pudimos concretar y es un diseño participativo. La gente votó entre varios modelos, y fue una decisión democrática. Hoy presentamos el ganador y se hizo por primera vez”.
“La primera está marcada por la tradición porque la fiesta coincide con ese día”, dijo. “Fue un día histórico porque el desfile lo encabezó los ganaderos a caballo. La gente pudo disfrutar porque recorrieron toda la ciudad y los vecinos los esperaban”.
Al finalizar, mencionó que “tenemos muchas expectativas. Ver tanta gente el primer día, significa que va a explotar. Creemos que nos van a acompañar todo el fin de semana”.
Pedro Galiberti, Diputado Nacional estuvo presente en la Fiesta de la Avicultura y expresó a Elonce que el evento “trasluce todo el potencial de Crespo y del trabajo de su gente. Es una fiesta que merece ser visitada por el contenido que tiene, no solo por el sector productivo sino también de la expresión de la idiosincrasia de la ciudad”.

“Cuando uno recorre diferentes fiestas en Entre Ríos, encuentra motivos para aglutinar el esfuerzo de la gente. A partir de estos eventos, encontramos una mixtura entre el campo y la ciudad, la actividad productiva y el trabajo de las instituciones de la ciudad, más el acompañamiento del pueblo”, comentó.
Desfile tradicionalista
La fiesta comenzó con el Desfile de Agrupaciones de Crespo y localidades vecinas, en el marco de la celebración del Día de la Tradición. Hubo un recorrido por las calles de la ciudad más de 200 jinetes, carros y sulquis. Estuvo encabezado por una escuadra del Regimiento de Granaderos a Caballo ‘General San Martín’.
Concursos gastronómicos
Este año se realizarán dos concursos gastronómicos nacionales: recetas con huevo y el tradicional pollo al disco, en el que los participantes mostrarán como el clásico plato es un símbolo de reuniones familiares y peñas de amigos. El objetivo es promover la gastronomía basada en productos regionales para fomentar la identidad y la producción local.
Espectáculos
Todas las noches los asistentes pueden disfrutar de diversos espectáculos con artistas nacionales e internacionales en los escenarios preparados especialmente para la Fiesta.

Pasadas las 20:30 comenzó el acto inagural de la Fiesta Nacional de la Avicultura. Seguidamente, se presentó sobre el escenario La Fanfarria Militar “Alto Perú”.
En tanto los espectáculos musicales comenzaron a las 21:30 con la actuación de Lázaro Moreno. Luego tocaron Los Entrerrianitos, con interpretaciones junto a invitados locales; La Clavija; Grupo Encuentro; Los Alonsitos.
Sábado

- Los Herederos
- Tiana y la Cumbia
- Marcela Morelo
- Maravillas Alemanas
- Palmae

Domingo

- Orquesta Sinfónica Municipal
- La Banda Mágica
- La Konga

El valor de las entradas es de $3500 para las tres jornadas en que se lleva adelante la fiesta. El viernes cuesta $1.000, sábado $1.500 y domingo $2.500.
Fuente El Once