Organizada desde las áreas de Turismo, Cultura y Museo de la Municipalidad de Villa Elisa, como estaba previsto, se concretó este domingo 12 de enero la primera peña del año, la Peña del Choripán.
Se trató de la tercera edición de esta peña que busca darle relevancia a un clásico de la gastronomía argentina, “el choripán”.
El Parque de la Estancia Museo El Porvenir de Villa Elisa, fue el lugar elegido para el desarrollo de esta peña que contó con un numeroso público, entre ellos vecinos de Villa Elisa y la región y turistas.
Desde temprano, el aroma de los puestos abrió el apetito a los presentes. Según el relato de los grupos de trabajo e instituciones, la venta fue un éxito.
Recordemos que este año, las variedades fueron: choripán tradicional, a la pizza, vegano, de pollo y a la pomarola. En muchos casos acompañados por diversas salsas: criolla, cebolla caramelizada, de ajo y albahaca, alioli y con escabeche de verduras.
La apertura musical estuvo a cargo del músico colonense Hernán Paz, quien junto a su grupo ofrecieron un variado repertorio de chacareras, gatos y escondidos. Luego, cerrando la noche musical, la banda concordiense “la Sonic Band”, al ritmo de la cumbia invitó a los presentes a bailar hasta la medianoche.
Desde la organización se agradece y felicita a todos los grupos de trabajo, instituciones, emprendedores, por el compromiso y responsabilidad con la cual llevaron adelante la primera peña del año.